Coba saja perhatikan disekitar daerah anda, dan lihat adakah penjual yang menjual ayam goreng ala Kentucky? kalau ada.. ya memang makanan ini sangatlah digemari sehingga banyak orang atau pedagang yang menjualnya. Selain karena rasanya yang enak, biasanya ayam goreng tepung ala Kentucky fried chicken ini juga dijual dengan harga yang sangat terjangkau.
Saat ini tidak hanya pedagang yang menjual di depot atau semacam restoran yang dapat anda temui, namun para penjual ayam Kentucky kaki lima pun banyak. Para pedagang kaki lima biasanya menjajakan dengan gerobak dan mangkal dipinggir jalan.
Lalu kalau banyak yang menjual ayam Kentucky apa tidak susah laku karena banyak pesaingnya? tenang saja, semakin banyak pesaing dalam suatu usaha, berarti usaha tersebut bagus prospeknya, karena apa? ya.. karena jika suatu usaha punya banyak pesaing, itu pertanda usaha tersebut juga banyak pembelinya.
Jangan takut bersaing, namun juga jangan terlalu percaya diri, karena hal tersebut juga tidak baik. Lalu jika anda berminat untuk jualan ayam goreng tepung ala kenctucky ini, apa yang harus dipersiapkan?
Tentu saja yang pertama adalah kemampuan anda dalam membuat makanan ini, benar! jika anda hanya sekedar bisa membuat makanan ini tanpa ada ciri khas keunggulan semisal rasa krispi yang renyah atau daging ayam yang lezat dan empuk, maka hal itu tidak baik, karena dagangan anda akan kurang laku. Maka belajarlah membuat ayam goreng tepung yang lezat dan beda dengan yang lain.
Selain rasa juga kualitas, selalu gunakan bahan yang punya kualitas baik, daging ayam yang segar dan tepun yang berkualitas baik. Karena jika kualitas bahan yang anda gunakan juga bagus, maka rasa makanan juga akan enak tentunya.
Kalau kita pilih bahan yang berkualitas baik maka akan mahal dong biaya produksinya? tentu saja, kalau mahal biaya produksinya maka akan mahal juga harga dagangan makanan kita.
Namun jika kami boleh bertanya kepada anda, pilih salah satu, anda akan membeli makanan yang sedikit lebih mahal tapi rasa dan kualitasnya enak, atau anda akan membeli makanan yang lebih murah sedikit tapi rasa dan kualitasnya kurang?
Ada juga yang harus diperhatikan selain hal yang diatas, yaitu masalah kebersihan, ingat! berjualan makanan akan sensitive terhadap kebersihan, jika pembeli melihat tempat anda berdagang tidak bersih bahkan cenderung kotor, maka minat pembeli juga akan hilang.
Lalu yang tidak boleh dilupakan juga adalah tampilan dan kebersihan dari si penjualnya. Ingat penampilan penjual juga salah satu nilai plus yang akan menunjang usaha anda agar diminati oleh pembeli. Jadi jangan meremehkan penampilan walaupun anda hanya berjualan secara kaki lima dipinggir jalan.
Postingan
