Berjualan Makanan Kecil Dan Snack Di Mall Apa Bisa Laku ?

Kami pernah melihat seorang yang berjualan berbagai macam makanan ringan, gorengan dan bahkan snack serta di sediakan juga minuman es teh, dan kami pun berpikir, apa laku berjualan seperti itu di mall ?, kalau di stasiun sih pasti laku saja, lagian untungnya seberapa besar sih ?, sewa tempat di mall kan mahal, nutut nggak dengan biaya sewa tempatnya, tapi ternyata pemikiran kami sangat salah besar, buktinya beberapa bulan kemudian kami ke tempat itu lagi, dan konter penjual makanan ringan tersebut tetap buka dan bahkan karyawan yang kemarin saya lihat ada satu, sekarang ada dua karyawan yang menjaga tempat itu.

Ini salah satu bukti bahwa usaha seperti ini bisa bertahan bahkan jika dibuka di mall sekalipun, anda berminat dan ingin membuka usaha di mall, tapi bingung mau buka atau jualan apa ?, maka usaha ini layak untuk diperhitungkan.

Memang sih harga sewa konter di mall relatif mahal, maka harga makanan dan juga minuman yang dijual juga diatas rata-rata, bila dibanding anda membelinya di tempat lain, semisal di pinggir jalan.

Dagangan yang dijual sangat sederhana, tersedia aneka gorengan (tahu isi, lumpia, dll), snack atau makanan ringan, kalau untuk minuman ya.. es teh (waralaba teh), memang tak ada yang istimewa baik dari menu yang dijajakan atau pun dari rasa makanan itu sendiri.

Jadi kalau ada pembeli yang sampai membeli makanan atau minuman di tempat itu biasanya sembari beristirahat setelah capek berkeliling di mall itu, maka strategi yang sangat jitu adalah menjadikan tempat duduk sebagai pancingannya, sediakan tempat duduk yang agak banyak, karena rata-rata di mall tidak disediakan tempat duduk, jadi kalau pengunjung capek berjalan berkeliling mall, maka mereka akan susah sekali mencari tempat duduk untuk beristirahat, nah.. kalau pengunjung hanya numpang duduk saja ditempat anda kan tidak mungkin, maka mereka pun akan membeli dagangan anda juga sembari menikmati tempat duduk yang anda sediakan.

Tapi tidak semua mall dapat dipakai berjualan dengan jenis jualan seperti ini, apalagi kalau mall tersebut high class, maka carilah mall yang segmen nya untuk menengah bawah, dan yang juga harus dicermati adalah mall tempat anda menyewa tempat harus lah luas, jangan berjualan seperti ini di minimarket kecil karena kurang laku.